Belcolade貝可拉- 唯一符合比利時嚴謹法規的純正比利時巧克力。 從可可樹種植、採收、發酵、經五層精細研磨等超過15層工法；並堅持使用100%純可可脂、100%純天然香草的高品質巧克力。
產品描述
- 清爽甜味容易與其他原料搭配，高流動性起初為日本市場開發，現在是來自比利時廣受世界專業人士歡迎的白巧克力!
- 適用範圍: 冰淇淋、蛋糕、甜點、麵包、手製巧克力、常溫蛋糕。
- 可可含量: 36%
特別為日本市場開發，命名有法文「優越」的意思，高可可脂含量流動性極佳得以實現日本客戶要求的薄層淋膜。一款產品得以開發不同的可能性且甜度降低。
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