歐天克酸麵種粉-杜蘭小麥 - Puratos

源自酸麵種的活性麵包成分。富含杜蘭小麥焦香地中海風昧，烘製成的麵包略有醬油香氣且適合亞洲人的濕潤風味。

製作出天然且獨特的傳統歐式口味。
傳統古法與創新科技融合，降低成本。

「微酸、麥香、新食感」O-tentic 歐天克酸麵種粉系列含有酸麵種、天然酵素、優良酵母菌種三合一功效，傳統古法與創新科技融合，降低成本，質感升級。因應現今烘焙師傅的需求，創造出傳統歐式風味的麵包！

消費者優勢

顧客利益

享受傳統歐式麵包風味。
成品富含杜蘭小麥特有的焦香地中海風味。
無人工添加，符合潔淨標章(clean label)。

客戶優勢

顧客利益

有限時間內，輕鬆製作出需長時間發酵的傳統歐式麵包。
可增加烘焙穩定性，成品一致、降低耗損。
操作便利，三合一功效無須額外添加酵母，有效控制成本。

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源自酸麵種的活性麵包成分。富含杜蘭小麥焦香地中海風昧，烘製成的麵包略有醬油香氣且適合亞洲人的濕潤風味。

製作出天然且獨特的傳統歐式口味。
傳統古法與創新科技融合，降低成本。

「微酸、麥香、新食感」O-tentic 歐天克酸麵種粉系列含有酸麵種、天然酵素、優良酵母菌種三合一功效，傳統古法與創新科技融合，降低成本，質感升級。因應現今烘焙師傅的需求，創造出傳統歐式風味的麵包！

消費者優勢

顧客利益

享受傳統歐式麵包風味。
成品富含杜蘭小麥特有的焦香地中海風味。
無人工添加，符合潔淨標章(clean label)。

客戶優勢

顧客利益

有限時間內，輕鬆製作出需長時間發酵的傳統歐式麵包。
可增加烘焙穩定性，成品一致、降低耗損。
操作便利，三合一功效無須額外添加酵母，有效控制成本。

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