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歐天克酸麵種粉-原味

源自酸麵種的活性麵包成分。富含傳統酸麵種長時間發酵的香氣，烘製成的麵包別具傳統歐式風昧。

  • 製作出天然且獨特的傳統歐式口味。
  • 傳統古法與創新科技融合，降低成本。

「微酸、麥香、新食感」O-tentic 歐天克酸麵種粉系列含有酸麵種、天然酵素、優良酵母菌種三合一功效，傳統古法與創新科技融合，降低成本，質感升級。因應現今烘焙師傅的需求，創造出傳統歐式風味的麵包！

消費者優勢

顧客利益

  • 享受傳統歐式麵包風味。
  • 成品富含傳統酸麵種長時間發酵的香氣。
  • 無人工添加，擁有潔淨標章(clean label)。

客戶優勢

顧客利益

  • 有限時間內，輕鬆製作出需長時間發酵的傳統歐式麵包。
  • 可增加烘焙穩定性，成品一致降低耗損。
  • 操作便利，三合一功效無須額外添加酵母，有效控制成本。

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源自酸麵種的活性麵包成分。富含傳統酸麵種長時間發酵的香氣，烘製成的麵包別具傳統歐式風昧。

  • 製作出天然且獨特的傳統歐式口味。
  • 傳統古法與創新科技融合，降低成本。

「微酸、麥香、新食感」O-tentic 歐天克酸麵種粉系列含有酸麵種、天然酵素、優良酵母菌種三合一功效，傳統古法與創新科技融合，降低成本，質感升級。因應現今烘焙師傅的需求，創造出傳統歐式風味的麵包！

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  • 成品富含傳統酸麵種長時間發酵的香氣。
  • 無人工添加，擁有潔淨標章(clean label)。

客戶優勢

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  • 有限時間內，輕鬆製作出需長時間發酵的傳統歐式麵包。
  • 可增加烘焙穩定性，成品一致降低耗損。
  • 操作便利，三合一功效無須額外添加酵母，有效控制成本。

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