可可追溯巧克力瑪德蓮

材料配方

製作方法

做法:
準備瑪德蓮模具,噴烤盤油備用
1. 粉類過篩備用
2. 砂糖、海藻糖及粉類倒入蛋液中拌勻
3. 巧克力、奶油融化加入麵糊中
4. 最後加入蜂蜜及葡萄糖漿
5. 裝入擠花袋,灌入模具8分滿
6. 溫度165/165,烤10~12分 

關於此配方

複雜度: