果醬水果軟糖 - Puratos

材料配方

製作方法

做法:
1.水、焙樂道濃縮果醬、焙樂道鏡面果膠、砂糖1
混和至50~60度
2.果膠粉、砂糖2混和均勻加入步驟1.
3.煮至糖度72度，加入檸檬酸
4.離火加入檸檬酸液，倒入四方框
5.撒砂糖，切塊即可

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複雜度:

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