果膠系列

視覺誘惑在客戶的店內購買決策中具重要作用。 因此,淋面和裝飾品對於區分麵包和糕點店產品,以及促進交易幫助很大.

使用焙樂道鏡面果膠的好處是什麼?

焙樂道鏡面果膠為西點和烘焙產品提供了出色實用的改善。 我們的鏡面果膠系列不僅有助於優化產品顏色、美觀和吸引力; 它們還改善了口味和質地,同時保護並延長了新鮮度。

自1990年發明和推出鏡面產品以來,我們一直透過創新和研發來擴展鏡面果膠產品系列,以滿足客戶的需求。

果膠系列

產品

鏡面糖漿(含果膠) -即用型

Glazes淋面果膠, Patisserie西點

鏡面糖漿(含果膠) -即用型,中性味道和外觀,可刷塗於水平表面,打造完美光澤和鏡面效果。

魔術鏡面糖漿(含果膠) -即用型

Glazes淋面果膠, Patisserie西點

可立即使用的高品質釉料質地,具有中性味道和外觀,專為完美覆蓋如任何形狀的精緻西點表面而設計。

速易抹即用型亮面糖漿(含果膠)

Glazes淋面果膠, Patisserie西點

即用型且具有中性味道的冷定型淋面,能保護和保存新鮮水果。刷飾於蛋糕、水果塔、甜點和丹麥類麵包。

亮面糖漿(含果膠)(杏桃風味)

Glazes淋面果膠, Patisserie西點

以中性味道濃縮的糖漿,保護並保存新鮮水果的外觀。可根據所需的黏度用水稀釋。

蛋糕工業模擬中心

蛋糕工業模擬中心提供全球的顧客所需的設備與工具,以協助提升顧客業績。

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研發創意中心

研發創意中心顧慮到創新的發展,因此追蹤消費者趨勢並將技術付諸實踐。

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