材料配方
| 做法: *泡芙皮 1.混和點心粉、可可粉、水跟蛋，用槳狀中速攪拌3分鐘 2.慢慢加入油，慢速攪拌2分鐘 3.將麵糊裝進裝有花嘴的擠花袋 4.以畫圈的方式幾蝸牛底，每個約17g 5.烤箱溫度170℃，約烤25分 *巧克力卡士達鮮奶油 1.牛奶加克林姆粉攪拌均勻，靜置3分鐘，再用中速攪拌2分鐘即可 2.打發脂肪抹醬，混和卡士達及超愛餡 *甘納許淋面 1.脂肪抹醬煮滾，倒入黑巧粒及吉利丁凍，攪拌均勻 |
複雜度:
