材料配方
| 做法: *泡芙皮 1.混和點心粉、水跟蛋，用槳狀中速攪拌3分鐘 2.慢慢加入油，慢速攪拌2分鐘 3.將麵糊裝進裝有花嘴的擠花袋 4.以畫圈的方式擠蝸牛底，每個約17g 5.烤箱溫度170℃，約烤25分 *卡士達 1.牛奶加焙樂道卡士達克林姆粉攪拌均勻，靜置3分鐘，再用中速攪拌2分鐘即可 2.打發焙樂道恩特脂肪抹醬，混和卡士達及濃縮果醬 *甘納許淋面 1.脂肪抹醬煮滾，倒入白巧粒及EWALD德國高級吉利丁凍，攪拌均勻 2.拌入濃縮果醬，即可 |
複雜度:
